Mons
Mons

Mons est une commune de 442 habitants située aux confins des Vals de Saintonge, et de la Charente-Maritime. Le village est bordé par les communes de Prignac, Thors et Sonnac au nord.

Comme les communes alentour, Mons est située dans une zone particulièrement favorable en ce qui concerne la culture du Cognac. Classée dans les Fins Bois au sein de la zone d’appellation d’origine contrôlée, la commune est une des grandes productrices de la célèbre eau-de-vie dans les Vals de Saintonge.

Parmi les six crus de Cognac, celui des Fins Bois demeure le plus étendu de Charente-Maritime, couvrant ainsi près de 40 % des cultures.

Traversée par le Briou, un sous-affluent de la Charente, dont elle est toute proche, la commune de Mons a longtemps possédé plusieurs moulins à eau. Si bon nombre d’entre eux ont été détruits, certains ont tout de même réussi à être conservés.

L’exemple le plus parlant est le moulin de la Vrignole, qui surplombe le Briou, et qui symbolise à lui seul le lien indéfectible qu’entretenait Mons avec les rivières du département.

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